Kampot-peber, rød peber, hel, fra Cambodja, Altes Gewürzamt, 40 g sub-pasteten-gelées Dette tilbehør understøtter præcise arbejdsgange

Dette tilbehør understøtter præcise arbejdsgange i køkkenet og konditoriet og er robust konstrueret til kontinuerlig brug

En legendarisk klassiker

Wasabi bruges traditionelt som krydderi til sushi og ristede nødder og bælgfrugter

Sojasovs og en gammel aceto skaber en afbalanceret sød-sur smag

Den berømte pikante peberkrydderi giver alt det der lille ekstra

Kampot-peber, rød peber, hel, fra Cambodja, Altes Gewürzamt, 40 g sub-pasteten-gelées Dette tilbehør understøtter præcise arbejdsgangeDenne krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Denne peber fra Cambodja er en absolut sjldenhed. De gte rde peberkorn (piper nigrum) er fuldt modne frugter, der smager delikat, nsten sdt og frugtagtigt. Den indre kerne skaber en kraftig, vedvarende skarphed. Kampot peber krydrer svinekd, kylling og fisk og er ogs velegnet til frugter som modne mangoer og jordbr. Da kornene er for blde